Srpska rakija “Bela”, brenda Yebiga, koji je pokrenuo basista čuvenog benda Faith no more Bil Guld, osvojila je nagradu “RAKIJA GODINE 2024” na prestižnom Degustacionom takmičenju Tales of the Cocktail u Nju Orleansu. Ovo izvanredno dostignuće je prvi put da je srpska rakija dobila tako visoku čast u uglednom takmičenju žestokih pića, takmičeći se sa međunarodnim rakijama, konjacima, armanjacima i drugim dva puta fermentisanim voćnim rakijama.
Brend rakije pod nazivom Yebiga osnovan je 2018. godine. U svom portfoliu za sada ima dve neobične etikete pod nazivom BELA i PRVA. Reč je o rakijama od sorti čačanska rodna i čačanska lepotica. BELA je kako joj samo ime kaže bezbojna, dok je PRVA odležala 18 meseci u hrastovoj buradi.
Iako se od samog početka ova rakija proizvodi u Srbiji (šljive se uzgajaju i beru na obroncima planine Goč), ona se do pre nekoliko meseci mogla kupiti isključivo u Americi. Zbog velikog interesovanja zaljubljenika u šljivovicu širom sveta Yebiga je morala da krene na turneju, a pre svega morala je da se vrati u svoju domovinu.
Yebiga je rešila da se 15. marta 2024. godine prvo upozna sa publikom u Beogradu. Sačekala je luda žurka, gostoprimljiva atmosfera i vrlo prijatne reakcije svih koji su rakiju probali.
Tom prilikom smo i razgovarali sa idejnim tvorcem i pokretačem brenda Yebiga. Bil Guld nam je tada rekao: “Postoji mnogo sjajnih rakija u Srbiji, mnoge od njih volim. Ima u kući 50 do 60 vrsta rakija, zbog čega je moja žena baš srećna. (smeh) Ali, želim reći da je moja rakija specijalna, nije stara kao mnoge druge, jer je odležala samo 18 meseci. Ima svoju ‘personality’, odrasla je na planini okružena borovima i ima veoma specifičan ukus. Mislim da je kvalitetna, toliko sam ponosan na njen kvalitet da je odnosim u Ameriku i kažem: ‘Ovakvog ukusa treba da je rakija’. Poštujem ukus ljudi odavde. Ako vole rakiju koja je pravljena na način koji je njihov deda to radio i kažu da je bolja, nemam ništa protiv. Ponosan sam što je moja rakija ovde, što je pravljena ovde, i što je deo srpskih rakija.“
Priznanje koje je srpska rakija “Bela”, brenda Yebiga dobila je istinska potvrda za sam brend Yebiga, ali i značajno priznanje balkanskoj kulturi i prepoznavanje kategorije rakije uopšte. Izgleda da šljivovica iz Srbije (u ovom slučaju “Bela” brenda Yebiga) konačno dobija poštovanje koje zaslužuje.
Sudeći po rezultatima ovog takmičenja, Amerikanci počinju da shvataju ono što ljudi na Balkanu znaju od davnina: da ispravna, dobro napravljena rakija može da se meri sa bilo kojim žestokim pićem na svetu.
